红烧鲫鱼

颜燕群

红烧鲫鱼

主料

鲫鱼1条

辅料

调料

红烧鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼洗净，沥干水，油锅里放姜炒热，放入鱼。
2.煎至二面金黄色加料酒，加冷水。
3.加入生抽，老抽，冰糖。
4.烧至汤收汁起锅。
5.装盘，撒上葱。

小窍门&温馨提示

喜欢吃鱼冻的汁不要收干。

分类：热菜家常菜

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