油泼面 独家

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  1.韭菜、葱花、蒜蓉切好备用。
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  2.锅中加水烧开，下入挂面。
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  3.挂面较硬，用小火慢煮。
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  4.待面煮熟，放入韭菜，煮至断生。
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  5.捞入碗中，放入葱花和蒜蓉。
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  6.放入盐、味精、生抽、陈醋。
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  7.放入辣椒面。
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  8.浇上热油，炝出红油和蒜香味。
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  9.成品。酸辣味美。

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