香菇油菜 独家

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  1.将香菇洗净，片成薄片。
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  2.将油菜逐片掰下来，清洗干净，叶、梗分开，切好备用。
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  3.炒锅放油烧热，放洋葱炸成金黄色，捞出。这样练出来的油更香。
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  4.放入香菇翻炒片刻。
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  5.放少许老抽。
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  6.翻炒片刻。
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  7.倒入油菜梗翻炒。
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  8.待油菜梗炒至断生，放入叶子同炒。
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  9.将油菜叶炒至变色，放少许盐。
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  10.少许白糖、味精，翻炒均匀即可。
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  11.装盘。
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  12.成品。

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