莴笋炒鲍鱼独家

不做妖精好多年

莴笋炒鲍鱼

莴笋的营养就不再说了。
说一下莴笋的品种，尽量不去买那种粗壮的，果肉是白色的那种，味道不好不说，做出来的菜品颜值也不高。
就吃这种绿色内瓤的莴笋，味道香且颜值高。

主料

辅料

调料

食盐1g
葱姜小许
花椒小许

莴笋炒鲍鱼的做法步骤

1.莴笋去皮洗净。
2.切片。
3.切胡萝卜和葱姜。
4.鲍鱼洗净冷水下锅。
5.煮开锅即可。
6.取贝肉，切片。
7.热锅冷油，油热放花椒。
8.放蔬菜翻炒。
9.翻炒的过程放食盐。
10.炒1分钟放鲍鱼。
11.大火炒均匀即可。
12.成品。

小窍门&温馨提示

几人餐就放几个鲍鱼。

分类：热菜家常菜

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