金包银（蒜苔豆腐鸡蛋新吃法）独家

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金包银（蒜苔豆腐鸡蛋新吃法）

今日，我们解锁一道蒜苔豆腐鸡蛋的新吃法，它还有一个时髦的称呼：（金包银）……

主料

辅料

金包银的做法步骤

1.蒜苔洗净后切段。
2.老豆腐切片切条后再切丁。
3.2枚鸡蛋打入碗中。
4.将豆腐丁焯水去除豆腥味。
5.另起锅烧油。
6.下入蒜苔翻炒断生。
7.加入生抽增加底味。
8.倒入豆腐丁翻炒入味。
9.加入食盐增香。
10.加入适量的清水使蒜苔煮软。
11.水分收干之时淋入搅散的蛋液。
12.不急于翻面让蛋液凝固。
13.豆腐丁裹满蛋液变金黄色翻面，并翻炒均匀。
14.成品图（非常的美味下饭）。

分类：热菜家常菜

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