香菇炸酱

1.里脊肉切丁（想吃肥瘦相间的，可选五花肉）。

2.香菇切丁、豆腐干切丁备用。

3.起锅油热六成时，倒入肉末炒至变色，加葱姜蒜爆香。

4.根据个人口味加适量黄豆酱、甜面酱翻炒均匀（黄豆酱、甜面酱已经够味了，这里就没有再放其他调料了）。

5.放入香菇丁、豆腐干翻炒均匀。

6.炒至豆腐干入味，即可出锅。

7.香喷喷香菇炸酱就成了✌～（可做炸酱面、也可做酸菜肉末炒粉条）。

8.这是做三合一炸酱面的成品。