肉粽

芊芊_DOkzbcaviraI

主料

辅料

调料

肉粽的做法步骤

1.肉切成薄片，加盐、耗油、生抽、老抽、糖、米酒拌匀。
2.桂皮，八角、香叶打成粉，再加适量的油拌匀。
3.腌2个小时，肉就好了。
4.准备好糯米。
5.清洗干净，沥干水分。
6.加半勺生抽、一勺老抽、适量的盐、两勺食用油、一丢丢食用碱拌匀。
7.取两片粽叶(粽叶提前清洗干净)，首尾重叠，折一个漏斗。
8.加米。
9.加肉。
10.再加满米。
11.折一下。
12.用粽绳扎紧。
13.依次全部做完。
14.修剪掉多余的边边，整理一下。
15.包好的粽子。
16.放入高压锅，加满没过粽子的水，大火烧开，转中小火压3~4个小时。
17.好了。
18.成品图。
19.成品图。
20.满满的肉香。

分类：小吃端午节

查看全部(共20步)

肉粽的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页