山药烧牛肉

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山药烧牛肉

主料

辅料

调料

山药烧牛肉的做法步骤

1.准备好牛肉和山药(牛肉提前切成大块)。
2.起锅烧油。
3.小火，下入一勺火锅底料和豆瓣酱，煸出红油。
4.下入牛肉。
5.翻炒变色。
6.加入啤酒，翻炒均匀，转入电高压锅中，压20分钟。
7.好了。
8.山药去皮，切成滚刀块。
9.锅中加少许水，放入山药煮熟。
10.加入煮好的牛肉。
11.翻炒均匀，稍煮，收干汤汁。
12.加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀，加老抽调色，翻炒均匀，加入蒜苗。
13.起锅装盘。
14.好了。
15.成品图。

分类：热菜家常菜

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