凉拌木耳菜

1.木耳菜摘好洗净、红萝卜切片、木耳撕块，分别用开水焯至断生后，捞出沥干水分。

2.放上葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻。

3.冷锅凉油，放入花椒备香后，捞出花椒不要。

4.将热花椒油炝在葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻上，激发出香味。

5.根据个人口味，加适量蚝油、味极鲜、香醋（或陈醋）。

6.将食材搅拌均匀即可。

7.颜色鲜亮、营养丰富、酸甜爽口😊～