番茄炖牛腩

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番茄炖牛腩

主料

牛腩一份

辅料

调料

番茄炖牛腩的做法步骤

1.牛腩洗净，加料酒焯水。
2.牛腩捞出备用。
3.洋葱切块，土豆，胡萝卜，西红柿切块，生姜切片备用。
4.锅烧热加入黄油融化，先倒入洋葱翻炒至变色。
5.加入番茄翻炒，再加入土豆胡萝卜翻炒，加入牛腩。
6.倒入开水没过食材，加入糖，盐，鸡精调味。
7.移入电炖锅炖煮两个小时。或者电饭锅按煮粥。
8.肉炖烂后盛出即可。

分类：热菜家常菜

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