鸭脚田螺煲独家

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鸭脚田螺煲

主料

辅料

调料

鸭脚田螺煲的做法步骤

1.田螺洗干净焯水。
2.焯水后再次清洗干净备用。
3.竹笋（菜谱里有），吃的时候再切片焯水，挤干水分备用。
4.鹌鹑蛋清洗干净煮。
5.鸭脚剪去爪子开炸。
6.煮熟剥开备用。
7.炸7分钟这样，放芋头块炸大约6分钟捞起备用。
8.热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。
9.放田螺炒3分钟，放1200毫升水煮，放一丢丢冰糖。
10.放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。
11.放油豆腐。
12.放竹笋煮7分钟。
13.放鹌鹑蛋，芋头块煮开就可以啦。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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