猪肉松

斌joanliu

猪肉松

主料

猪瘦肉160g

辅料

芝麻油适量

调料

猪肉松的做法步骤

1.猪肉切片，放入开水中焯水，再放入高压锅中压6分钟。
2.压好的猪肉沥干，肉汤留着有用。
3.猪肉装入保鲜袋中，用擀面杖擀薄。
4.再撕成条。
5.取少量肉汤，加生抽和糖拌匀，成调味汁。
6.调味汁加入肉丝中，拌均匀。
7.不粘锅预热，倒入肉丝小火翻炒，八分钟左右关火。
8.再放少量芝麻油，小火炒二分钟。
9.盛出晾凉。
10.放入果汁随行杯打一打。打一半进程关一下，，再按启动键打，打了三次。
11.打好。

分类：家常菜私房菜

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