土豆芥菜干炖红烧肉独家

清水淡竹

土豆芥菜干炖红烧肉

上次用芥菜干和五花肉一起炖，反响良好，这次加了土豆、芥菜干一起炖肉，哈哈，还是光盘啦，好吃滴。

主料

五花肉适量
芥菜干适量
土豆适量

辅料

调料

土豆芥菜干炖红烧肉的做法步骤

1.芥菜干提前用温水泡软。
2.五花肉切小块。
3.冷水下锅焯水。
4.洗净浮末沥去水。
5.锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
6.放入五花肉炒上色。
7.放入姜蒜、八角、桂皮，烹入料酒、生抽、老抽炒干水汽。
8.加水烧煮20分钟。
9.芥菜干切段，土豆切滚刀块。
10.放入土豆、芥菜干、盐继续煮约20分钟。
11.炖好的红烧肉土豆芥菜干，很香。
12.成品。

分类：热菜家常菜

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