咖喱鸡

得闲煮饭

咖喱鸡

咖喱鸡我相信在美食这里有很多人做过的。这个是我昨晚做的，过程与各位前辈贤达做的应该是大同小异。不足之处，技巧方法请教一教。。。。谢。。。

主料

辅料

配料

咖喱鸡的做法步骤

1.这是下锅前整理好的食材。主要的。
2.烧锅，下油，下土豆热炒。先炒着。。
3.土豆炒到表面看着有点熟，然后小件的鸡肉倒在锅里跟土豆一齐炒。
4.翻炒中。。。
5.翻炒的过程中，，，再放红萝卜粒下去一起炒。
6.翻炒后的结果
7.换一个煮锅，把刚才炒的食材倒进去后，加水。加图片上那么大的一杯水。水满过锅里食材为好。
8.改中火，慢慢煮。
9.大约十分钟左右，锅里的情况。
10.锅里的水只有一小半的时候，再来下个技巧调料-----就是-----冰糖。
11.另外起个锅，炒一下洋葱片。
12.把炒好的洋葱片倒在土豆里一齐煮。
13.搅拌一下。搅匀。
14.搅匀后，下主要调料，咖哩粉。一边下咖哩粉一边搅匀，同时再下适量的鸡精份调味。之后再把青红椒丝倒下。再搅匀。OK，收火。。
15.在锅里的成口。
16.成品照。唉，好累。。。。

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