红烧鸡爪

jiejiang

红烧鸡爪

主料

生鲜鸡爪1000g

辅料

调料

盐3g

红烧鸡爪的做法步骤

1.生鲜鸡爪剪掉指甲，泡出血水，有时间可以多泡几遍。
2.控水放到电饭煲里面。
3.加入生抽。
4.加入蚝油。
5.加入老抽。
6.加入料酒。
7.加入姜。
8.加入花生油。
9.把鸡爪和配料按照用量一起放到电饭煲内胆里面。
10.盖好盖子按煮饭键，快好的时候（35分钟左右）翻翻个。

小窍门&温馨提示

盐和老抽要控制好，盐多了会咸，老抽多了会发黑，水可以用啤酒代替，放了啤酒就要适当少放盐。

分类：热菜家常菜

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