热乎乎的烩菌菇

和月香

热乎乎的烩菌菇

几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。

主料

辅料

调料

大喜大韩式火锅酱1包
盐半勺

烩菌菇的做法步骤

1.食材洗干净，处理好。
2.砂锅中添3碗水（砂锅的密封性好，加热过程中水分蒸发少，水加够量即可），加入火锅酱。
3.用筷子搅拌均匀，煮沸腾。
4.放入除金针菇以外的所有食材，洋葱留三分之一。
5.大火煮开，改中小火炖10分钟。
6.尝一下味道，觉得淡了，根据自己口味加盐。放入金针菇、洋葱，再炖5分钟。
7.撒葱花、蒜末、香菜，直接端上桌，开吃。
8.雨天来上这么一锅，暖洋洋。

分类：热菜家常菜

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