咸蛋黄焗南瓜

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咸蛋黄焗南瓜

主料

辅料

大蒜头适量

调料

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

1.准备好南瓜和咸蛋黄(蒸熟的咸蛋黄按压散再过筛)。
2.南瓜去皮和馕、杍、清洗干净，切成小条，大蒜头切碎。
3.起锅烧水。
4.水开后，下入南瓜条煮3分钟左右，时间结束后捞出沥干水分。
5.起锅烧热，加油。
6.油五成热时，下入咸蛋黄。
7.翻炒均匀。
8.下入南瓜条，加少许盐，翻炒均匀。
9.加入大蒜头和鸡精，翻炒均匀。
10.起锅装盘。
11.好了，美味即成。

分类：热菜家常菜

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