鲈鱼炖豆腐 独家

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  1.姜丝备用。
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  2.豆腐冲洗一下，切成小块。
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  3.鲈鱼刮洗干净改刀沥干备用。
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  4.热锅入油，放入姜丝煸香。
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  5.放入鲈鱼煎两面金黄色。
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  6.豆腐放入微煎一下，淋入适量黄酒，温水，盐，生抽大火烧开转中火炖煮廿分钟。
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  7.香葱切段备用。
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  8.炖煮至入味，撒上葱花，胡椒粉，鸡精焖一会即可。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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