鲈鱼炖豆腐 独家

1.姜丝备用。

2.豆腐冲洗一下，切成小块。

3.鲈鱼刮洗干净改刀沥干备用。

4.热锅入油，放入姜丝煸香。

5.放入鲈鱼煎两面金黄色。

6.豆腐放入微煎一下，淋入适量黄酒，温水，盐，生抽大火烧开转中火炖煮廿分钟。

7.香葱切段备用。

8.炖煮至入味，撒上葱花，胡椒粉，鸡精焖一会即可。

9.成品图。

10.成品图。