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五花肉烧茄子
宸·羽
简单
烧
咸香
二十分钟
主料
圆茄子
2个
青椒
1个
五花肉
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
面粉
1勺
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
糖
1匙
五花肉烧茄子的做法步骤
1.
茄子、青椒。
2.
五花肉、葱、蒜。
3.
茄子、青椒切成块。
4.
茄子表面拍上一层薄薄的面粉。
5.
起锅热油,五成油温茄子入锅炸。
6.
炸至茄子表面发黄,捞出控油。
7.
净锅后放入五花肉。
8.
煸出油脂。
9.
放入葱蒜炒香。
10.
倒入青椒炒至断生。
11.
倒入炸好的茄子。
12.
加入所有调料。
13.
撒点水增加茄子的水分,充分入味后出锅。
14.
成品。咸香下饭。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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