凉拌沙葱独家

小洞天

凉拌沙葱

沙葱是生长在戈壁、沙漠边缘的一种植物，味辛辣似葱，故名沙葱。可凉拌、做馅、腌制。

主料

沙葱300g

辅料

小米椒2个

调料

凉拌沙葱的做法步骤

1.将沙葱择洗干净。
2.放开水锅中焯1分钟左右，捞出投凉。
3.攥干水分，放入盆中。
4.放入小米椒碎。
5.放入适量盐。
6.放少许白糖和味精。
7.放入生抽。
8.适量陈醋。
9.放花椒油，搅拌均匀。
10.成品。

小窍门&温馨提示

焯水时放少许油和盐，色泽更加碧绿。

分类：凉菜家常菜

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