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凉拌沙葱
独家
小洞天
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沙葱是生长在戈壁、沙漠边缘的一种植物,味辛辣似葱,故名沙葱。可凉拌、做馅、腌制。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
沙葱
300g
辅料
小米椒
2个
调料
盐
适量
白糖
少许
味精
少许
生抽
少许
陈醋
少许
花椒油
少许
凉拌沙葱的做法步骤
1.
将沙葱择洗干净。
2.
放开水锅中焯1分钟左右,捞出投凉。
3.
攥干水分,放入盆中。
4.
放入小米椒碎。
5.
放入适量盐。
6.
放少许白糖和味精。
7.
放入生抽。
8.
适量陈醋。
9.
放花椒油,搅拌均匀。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
焯水时放少许油和盐,色泽更加碧绿。
分类:
凉菜
家常菜
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