蒜蓉辣酱

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  1.辣椒切碎。
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  2.大蒜，姜切碎。
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  3.锅里加油，多倒点，要漠过大蒜。
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  4.小火慢炸，炸的微微发黄，炸香。
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  5.下切好的辣椒碎。
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  6.加盐。
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  7.白糖。
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  8.生抽，熬到冒泡关火。
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  9.装瓶放冰箱，半月不会坏，拌饭，拌菜，真是超级赞。

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