炒凉粉 独家

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  1.将凉粉冲洗干净，切成大一点的方丁。
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  2.蒜苔、葱花、小米椒切小段，蒜拍碎。
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  3.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉、小米椒、蒜苔炒出香味。
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  4.放入凉粉同炒。
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  5.为防止沾锅，可加少许开水。放少许酱油上色。
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  6.适量盐。
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  7.少许味精，烧至透亮即可。
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  8.装盘。
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  9.成品。

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