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家常烧茄子
独家
米拉Miira
简单
烧
咸鲜
三刻钟
主料
圆茄子
一个
番茄
一个
辅料
青椒
一个
蒜
适量
洋葱
适量
面粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
水
适量
糖
适量
家常烧茄子的做法步骤
1.
青椒,番茄和洋葱洗净备用。
2.
茄子去皮改刀大块。
3.
加一点面粉薄薄裹一层即可。
4.
洋葱和大蒜改刀装盘。
5.
青椒和番茄也依次改刀。
6.
碗中放入蚝油,酱油,盐,糖,水,淀粉拌匀。
7.
锅中入油烧热,放入茄子块炸至金黄。
8.
依次炸好后放入碗中。
9.
锅中入油烧热放入洋葱和蒜爆香,再放入青椒和翻炒继续炒匀。
10.
加入炸好的茄子块和五香粉翻炒均匀。
11.
沿锅边淋入调好的汁。
12.
炖至入味收汁即可。
13.
家常下饭菜,美味又快捷。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
家常做法,供大家参考。祝您生活愉快!
分类:
热菜
家常菜
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