卤水五香花生独家

乔拉

卤水五香花生

一道简单的小菜，可以下酒，也可以做零食。

主料

花生400克

辅料

调料

盐适量

卤水五香花生的做法步骤

1.花生洗净加入清水和盐。
2.浸泡一个晚上。
3.锅内放水，加入香料。
4.放入盐。
5.盖锅烧开。
6.放入两枚干辣椒，盖锅煮至花生熟透。
7.盆内放入清水，压在煮花生的锅里，让花生充分浸透汤汁。
8.根据入味的程度来调整浸泡的时间，我早上上班之前煮好，晚上回来吃正好。
9.盛出装盘。

小窍门&温馨提示

花生如果担心不入味，或者入味慢，可以用刀背挨个拍一下再煮。

分类：凉菜家常菜

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