双椒土豆丝独家

小洞天

双椒土豆丝

一款简单的家常菜。

主料

土豆丝400g

辅料

青红椒各1个

调料

双椒土豆丝的做法步骤

1.将土豆切成均匀的细丝，放清水中浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉。
2.青红椒去籽切丝，蒜蓉备好。
3.炒锅放油烧热，放入蒜蓉、青红椒丝翻炒片刻。
4.放入土豆丝，大火翻炒。
5.将土豆丝炒至变色。
6.放适量盐。
7.少许味精。
8.翻炒均匀。
9.成品。

小窍门&温馨提示

土豆丝要切的粗细均匀。急火快炒。

分类：热菜家常菜

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