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菠菜炒蛋
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
菠菜
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
菠菜炒蛋的做法步骤
1.
菠菜清洗干净。
2.
下沸水锅焯水,捞出过凉。
3.
菠菜挤去水分切小段,蒜瓣拍扁切碎。
4.
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
5.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
6.
锅中另放油,炒香蒜末。
7.
放入菠菜炒一分钟。
8.
放入鸡蛋,加盐调味炒匀。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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