香辣肉酱独家

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香辣肉酱

主料

猪肉末500克

辅料

调料

香辣肉酱的做法步骤

1.准备:猪肉末。
2.洋葱，红葱头，香菇，蒜头。
3.香菇切碎。
4.将洋葱，红葱头，蒜头切末。
5.热锅放油，下香菇碎中火炒干水分炒香。
6.再放入洋葱，红葱头蒜末末火香要有耐心的中火慢慢炒至香味扑鼻。
7.然后再放入肉末炒散，炒出肉香味。
8.再放入盐，豆瓣酱，胡椒粉，五香粉，花椒粉炒均。
9.炒香。
10.添加适量的开水大火烧开。
11.盖上盖子中火烧煮45分钟左右。
12.煮好的肉酱非常香，百搭，配面，粉，馒头拌饭都是非常OK。
13.成品图。
14.成品图。

分类：家常菜自制酱料

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