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苦菊花生
辽南蟹
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苦菊是春天的应季菜,加了花生和红油,简单的拌拌,吃起来感觉真好!
简单
拌
微辣
十分钟
主料
苦菊
300克
辅料
花生
50克
大蒜
两瓣
配料
盐
3克
红油
一小勺
花椒油
几滴
糖
半小勺
生抽
一汤匙
苦菊花生的做法步骤
1.
新鲜的苦菊
2.
加盐用冷水泡五分钟
3.
准备一料碗,加放调料中液体调料料拌成料汁
4.
花生提前处理好的,把花生铺在烤盘中,上下火150度10分钟,取出后搓去外皮。
5.
大蒜切成蒜碎,捣成泥更好。
6.
苦菊泡洗干净后淋去水份,装碗备用。
7.
加入盐和糖。
8.
分类:
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