洋洋得意独家

不做妖精好多年

洋洋得意

春节吉祥菜，葱爆羊肉。

主料

羊肉100g
鲜葱一棵

辅料

食用油1匙

调料

洋洋得意的做法步骤

1.羊肉切薄片。
2.放碗里，加食盐。
3.放海盐黑胡椒。
4.拌匀后放淀粉和小许清水抓匀。
5.鲜葱斜切，姜切碎。
6.热锅冷油。
7.油热放羊肉滑炒。
8.放姜末。
9.把羊肉炒熟。
10.放葱翻炒，翻炒的过程放生抽。
11.大火快速翻炒。
12.炒均匀即可。
13.成品。

分类：热菜家常菜

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