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煎带鱼
独家
寄人檐下的孤燕
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简单
煎
咸鲜
三小时
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
淀粉
适量
面粉
适量
椒盐
适量
调料
花椒
一小把
食盐
适量
料酒
1匙
胡椒粉
1匙
煎带鱼的做法步骤
1.
带鱼收拾好,切段,用花椒,食盐,料酒,胡椒粉调匀,腌制两个小时。
2.
面粉,淀粉,椒盐拌匀。
3.
腌制好的鱼段,控干水分,粘上一层淀粉,下锅煎,直到两面金黄,出锅。
4.
成品。
小窍门&温馨提示
煎的时候一定要小火,不要着急翻面,煎好一面再煎另一面。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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