香煎年糕 独家

1.准备年糕(老字号的黑糖年糕，不会太甜)。

2.改刀切厚片。

3.热锅放油，放入年糕中小火慢慢煎制，因为年糕很硬，小火煎受热后慢慢就软了。

4.差不多三分钟左右年糕变软了翻面继续煎。

5.两面煎至起泡泡就可以了，外焦里糯。

6.成品图，要趁热吃哦。

7.成品图。