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鱼香金针菇
乐之新
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简单
烧
酸咸
十分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
辅料
胡萝卜
适量
青椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
味精
适量
豆豉酱
适量
姜
适量
蒜
适量
鱼香金针菇的做法步骤
1.
金针菇切段
2.
把金针菇都撕开,不要粘在一起
3.
调汁,生抽、盐、糖、醋、味精调匀,备用
4.
金针菇下水焯一下
5.
过凉水
6.
挤干水分
7.
姜蒜切片备用
8.
胡萝卜青椒切丝
9.
下锅将胡萝卜丝青椒丝用油焙一下出锅
10.
下锅爆姜蒜
11.
倒入豆豉酱
12.
倒入金针菇,翻炒
13.
倒入调好的汁
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