农家小炒肉的做法_农家小炒肉怎么做_菜谱

农家小炒肉的做法步骤

1.所有材料。
2.把五花肉切片，红青尖椒切环状，蒜瓣切片。
3.锅内加油烧热，放入肉片煸炒，炒至表皮焦香出油。
4.炒好的肉片倒入碗里备用。
5.锅内留底油放进蒜瓣煸炒，再加入红青尖椒继续煸炒，炒至椒皮微微起皱，加入少许盐炒匀，再加入干辣椒煸炒出香味，将五花肉倒进去一同翻炒均匀，加入米酒，白糖，盐，生抽，老抽，味精炒匀即可
6.炒好的农家肉。