冰花煎饺,传承的味道。冰花煎饺早已不是一种美食,它是中华美食的代表。它的每一个工艺部分,无一不蕴涵着中华民族饮食文化,是我们平常时候,过年必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与祝福。制作方法:将蒸好的饺子放进锅中,加入适量淀粉水,盖上锅盖,“煎”熬一阵,等水烧干,每一个煎饺就穿上了金黄酥脆的裙边,彼此相连,宛如一朵朵凝结的冰花,于是煎饺就有了诗意的名字——“冰花煎饺” 此菜特点:馅料丰富,味道鲜美,外皮酥脆,咸鲜口味。今天教你在家怎么做不失败,简单易学。