土豆烧牛肉独家

蓝雨阳光780913

土豆烧牛肉

香辣美味，土豆软糯，笋子脆嫩。

主料

辅料

笋子200g
香菜50g

调料

盐适量
香辣火锅料50g
菜籽油1勺
蒜3个
姜片3烧

土豆烧牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切成大块。
2.用清水泡一会儿牛肉块。
3.小土豆洗净。
4.滚刀切成小块用清水泡着，避免变色。
5.香菜洗净，蒜去掉皮一分两半，便于大蒜素的产生。
6.油热以后，放入火锅料小火融化。
7.放入泡干净血水的牛肉块和姜块，蒜片翻炒。
8.翻炒到牛肉变色，散发肉香后加入清水淹没牛肉烧30分钟。
9.笋子洗净切成段。
10.把笋子和土豆块放入牛肉中一起烧30分钟。
11.翻炒均匀，加入盐调味。
12.放入香菜翻炒均匀。
13.加入盐调味即可出锅。
14.牛肉鲜香，土豆软糯，美味呀！

分类：热菜家常菜

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