炸带鱼独家

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炸带鱼

因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。

食材明细

主料

带鱼段几块
干面粉小许
玉米面小许

辅料

食用油2匙

调料

炸带鱼的做法步骤

1.带鱼打花刀，放陈醋等。
2.放食盐，拌匀腌制。
3.盘子里放干面粉和玉米面。
4.拌匀。
5.腌好的带鱼在混合面里打个滚。
6.热锅冷油。
7.油热放带鱼炸。
8.两面金黄即可。
9.成品。

分类：热菜家常菜

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