鱿鱼炒洋葱

1.鱿鱼清洗干净，洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片。

2.锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用。

3.锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右，然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。

4.然后倒入洋葱，胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟,最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。