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红烧黄鳝
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初级
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
黄鳝
500克
辅料
姜
1块
蒜头
1头
葱
1段
调料
料酒
2勺
火锅底料
1块
老抽
1勺
米醋
2勺
老冰糖
10克
红烧黄鳝的做法步骤
1.
黄鳝剪小段,放米醋抓洗。
2.
热锅放油,炒小料,放火锅底料炒出香味,放黄鳝煸炒。
3.
放料酒,老抽,适量水,放老冰糖,煮20分钟。
4.
收汁。
分类:
热菜
家常菜
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