麻汁豆角

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麻汁豆角

清淡爽口，麻酱飘香，是炎炎夏日里看着赏心悦目、吃着神清气爽的一道凉菜。

主料

豆角适量

辅料

麻汁豆角的做法步骤

1.豆角少半把洗净。
2.锅内添水烧开。
3.将豆角放入，焯6分钟至熟透。
4.熟后捞出过冷水。
5.将豆角切段装盘，撒入适量盐，淋入麻酱和香油，拌匀后即可食用。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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