清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼

主料

鲈鱼一条

辅料

调料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼盒马已经处理好了，拿到后洗干净，用厨房纸吸去多余水分。
2.鱼的两面划几刀，均匀涂抹上料酒。
3.生姜去皮切片，小香葱去根切段。
4.鱼肚子里、鱼背都放上生姜片。同时烧一锅水。
5.水烧开后，大火隔水蒸鱼7分钟。
6.蒸好后关火，焖1分钟，打开锅盖浇上生抽。
7.放上香葱段，浇上热油，即可出锅。
8.清蒸鲈鱼上桌啦～
9.今日午餐。

分类：热菜家常菜

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