红烧排骨 独家

1.成品图。

2.制作方法：适量排骨下冷水，焯出月末，捞出，过凉水冲洗干净，控干水分备用。

3.排骨放入锅中翻炒出水分。

4.加入适量油翻炒几下，加入适量酱油老抽翻炒上色。

5.加入适量清水，葱姜蒜，冰糖3块，陈皮一块，料酒，加入适量盐，炖熟。

6.大火收汁，加入适量牛肉粉调味，出锅。

7.成品图。