金华火腿炒绿豆芽独家

不做妖精好多年

金华火腿炒绿豆芽

主料

绿豆芽200g
金华火腿适量

辅料

食用油个半匙

调料

鸭梨醋3g
食盐小许

金华火腿炒绿豆芽的做法步骤

1.洗净大葱，取火腿。
2.葱切丝，叶子单独放。
3.火腿切片。
4.冷水下锅焯水。
5.煮开锅一会儿即可。
6.捞出洗净浮沫备用。
7.热锅冷油。
8.油热放火腿翻炒1分钟左右。
9.放洗净的绿豆芽。
10.翻炒至豆芽微变软。
11.放葱白翻炒均匀。
12.放鸭梨醋和食盐。
13.炒均匀关火。
14.放葱叶炒均匀即可。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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