韭菜炒猪肝

橙枫叶发布

韭菜炒猪肝

很香一道家常菜哦！！
真是香喷喷啊！！

主料

辅料

姜适量

配料

韭菜炒猪肝的做法步骤

1.先将新鲜的猪肝洗干净后用清水泡30分钟左右
2.然后捞出沥干水分后，切成小片，放入碗中加入食盐、酱油、淀粉拌匀后腌制10分钟
3.韭菜洗赶紧后切段备用
4.锅中放入少许的玉米油，油热后先把姜放入炒香，然后放入猪肝片翻炒，加入少许料酒
5.待猪肝炒熟后，加入韭菜翻炒
6.加入少量的白糖、鸡精、食盐调味即可出锅
7.

分类：热菜家常菜

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