白灼生菜

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  1.将生菜头切断，叶子尖尖也可以切少一些哦(生菜外边的叶子偏老容易影响口感)。
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  2.水开将生菜放进锅里，(生菜原本可以生吃)煮2-3分钟即可捞出。
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  3.将生菜直接捞出盘中，不需要加盐哦！
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  4.放进备好的蒜沫，再将生抽淋在蒜末上面，再起锅烧油，油温70-80°左右即可，直接淋在蒜沫上面即可。

小窍门&温馨提示