秃黄油独家

不做妖精好多年

秃黄油

其实我想多做点，就是拆了3个螃蟹就累的我头晕眼花的。
少留少点吧，尝个鲜得了。

主料

大闸蟹3个

辅料

食用油2匙

调料

秃黄油的做法步骤

1.大闸蟹洗净。
2.入蒸锅。
3.蒸25分钟。
4.取几个。
5.扒出蟹黄蟹膏。
6.蟹肉单独放。
7.热锅冷油，油热放食盐。
8.放葱姜。
9.不要把葱炸焦，有葱香味即可捞出扔掉。
10.放蟹黄蟹膏炒出黄油。
11.放蟹肉和蚝油及生抽。
12.翻炒几分钟即可。
13.成品。

小窍门&温馨提示

我用这个做了份拌面，太鲜美了。

分类：自制酱料

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