腌生姜

宸·羽

腌生姜

主料

子姜1000g

调料

腌生姜的做法步骤

1.子姜清洗干净后刮去外皮，沥干水分。
2.切片。
3.生姜装入盆内，放入糖和白醋。
4.搅拌均匀，放至半小时。
5.生姜泡软后放入无油无水干净的密封罐里。
6.表面再撒入黄冰糖，倒适量白酒封面即可。
7.存放冰箱，腌制两三天后即可食用。

分类：凉菜小菜泡酱腌菜家常菜

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