咸蛋黄炒菜花

涵涵麻麻123

咸蛋黄炒菜花

去饭店每次必点的咸蛋黄炒菜花，孩子喜欢吃，而且做法非常简单。

主料

辅料

油1勺

调料

咸蛋黄炒菜花的做法步骤

1.菜花放水里倒入一勺盐浸泡一会儿。
2.把菜花焯一下水。
3.焯好水的菜花捞出备用两个咸蛋黄，葱花干辣椒切段备用。
4.锅里放油烧热下入葱花干辣椒爆出香味。
5.放入咸蛋黄，用锅铲把蛋黄压扁铲碎。
6.放入焯水的菜花。
7.翻炒一会让菜花裹满咸蛋黄，放入酱油。
8.因为蛋黄和酱油都有盐，所以盐放少量。
9.翻炒一会。
10.色香味俱全的咸蛋黄炒菜花出锅喽！

分类：热菜家常菜

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