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糖醋排骨
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
酸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
草果
适量
调料
盐
适量
油
适量
老抽
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
开水
适量
糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨洗净焯水备用。
2.
锅中入油烧热,放入糖炒糖色。
3.
姜,桂皮,八角,草果备用。
4.
将焯水后的排骨倒入锅中煸炒。
5.
放入大料和姜片继续翻炒。
6.
加入酱油,老抽,醋炒均匀。
7.
倒入开水摸过排骨加糖和盐调味。
8.
煮开后转小火慢炖四十分钟左右。
9.
排骨脱骨大火收汁。
10.
家常糖醋排骨就可以出锅了。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
家常做法,供大家参考!
分类:
热菜
家常菜
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