十分钟搞定水煮肉片

爱美食的紫云

十分钟搞定水煮肉片

主料

瘦肉250g

辅料

调料

干辣椒10个
花椒1勺
淀粉1勺
葱伴侣水煮肉片酱1包

水煮肉片的做法步骤

1.准备食材。
2.瘦肉切片，加少许淀粉，食用油勾芡。
3.花椒和干辣椒放入锅里炒至焦香。
4.放碗里，用擀面棍压碎些，也可以用刀背压。
5.锅里烧热油，倒入葱伴侣水煮肉片酱，翻炒几下。
6.加入切好的玉米，足够的水量，盖上锅盖焖煮几分钟。
7.肉片放入锅里，煮三四分钟，肉熟了就可以装入碗中。
8.花椒辣椒末放在表面，锅里烧热油，将热油泼至表面。
9.最后放入香菜即可。
10.十分钟做出一道美味，简直太方便了，尤其适合上班族。

小窍门&温馨提示

花椒辣椒用中小火炒至微微焦香，敲碎。
玉米可以用其他青菜代替，根据个人口味。

分类：热菜家常菜

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